「Let’s食育！〜食の楽しさ、大切さを感じよう〜」
2003年の「地域に根ざした食育コンクール」で最優秀賞を受賞し、今で は全国に広がりつつある、子どもが自分で作る「弁当の日」の取組が、農水省「消費者の部屋」でパネル展示やＤＶＤ上映されます。
■期間 2012年6月11日（月）〜6月22日（金）
■時間 10：00〜17：00
＊11日は12：00から、22日は13：00まで。
■展示場所 農林水産省北別館１階「消費者の部屋」
東京都千代田区霞が関1-2-1
東京メトロ丸ノ内線、日比谷線、千代田線「霞ヶ関」駅下車。A５、Ｂ３a出口のすぐ。
＜お問い合わせ＞消費・安全消費者情報室 TEL03-3502-5723
「消費者の部屋」 TEL03-3591-6529
３．１１大震災に始まった、今までに受けたことのない衝撃と心配の日々。先の見えない不安。人が困難な事態にぶつかったとき、くじけずに生き抜く勇気のもとは、実は赤ちゃん時代に培われます。
あたたかいおっぱいと抱っこ、包み込まれるような安心感。
私たちが子どもに与えられる最大のプレゼントです。
昨年１０月に著書『赤ちゃんはおっぱい大すき』（自然食通信社）を出版したすずき ともこさんとも会えます！
講師：小児科医 堀内 勁（ほりうちたけし）
赤ちゃんやママの気持ち、母乳育児に大変くわしい、すごく優しい先生です。
日時：２０１２年６月１７日（日）
受付開始１３：３０～ 開演１４：００～１６：００
会場：横浜市健康福祉センター ４階 ホール（JR・横浜市営地下鉄 桜木町駅より徒歩３分）
参加費：個人１５００円 ファミリー２０００円
※「かながわ母乳の会」会員は５００円割引。（当日受付で入会できます）
お子様連れOK。母子席あり。（保育なし）予約不要。
主催：かながわ母乳の会 http://www/kanabo.jp/ 
HPに地図入りのチラシあり。子育て川柳募集中。
お問い合わせ： メール info@kanabo.jp TEL ０８０－５１９６－７５７９（原）
赤目自然農塾は三重県と奈良県の県境、室生、赤目、青山国定公園の山並みに囲まれた静かな山の棚田にあります。「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫た ちを敵にしない」自然の営みに沿った農を実践しながら「学びの場」として開かれています。農とは無縁の、都会の老若男女が自給自足や農のある暮らしの夢を 抱き、日本の各地から学びにきています。実践を通した自然農の学びは、具体的な方法・技術を身につけながら、自然のこと、生命のこと、自分のことを明らか として、誰もが安心してその生命を全うし、平和に生きることができるすべを学んでいきます。一粒の種がやがて色どり豊かに美しく実りゆくように、一人一人 の次への一歩を見出してゆくための学びの場です。
2012年度☆妙なる畑の会のご案内☆
見学会
・ ３、５、７、９、１１月の第一日曜日。（１月は行いません。）
・ 午前11時10分、JR桜井線巻向(まきむく)駅集合。弁当持参ください。申込みは不要です。雨天でも行います。
・ 川口さんの田畑を見学の後、スライドによる自然農の紹介と質疑応答。
・ 問合せ 高嶋直子 ℡080-5635-5442 E-mail naoko9977star@ezweb.ne.jp
・ 平成24年 4月28／29日、6月16／17日、8月25／26日、10月27／28日、12月8／9日
平成25年 2月25／26日 いずれも土日曜日です。雨天でも行います。申込みが必要です。
・ 桜井市山田 「ホテルウエルネス大和路」にて。桜井駅北口13:15に迎えのバスがあります。
・ 午後1時30分より受付。2時開始。土曜日は、言葉を通しての学びとスライドによる自然農等の紹介。日曜日は、川口さんの田畑へ移動し、その季節の自然農の作業を見学後、質疑応答等。
・ 申込問合せ 高嶋直子 ℡080-5635-5442 E-mail naoko9977star@ezweb.ne.jp
2008年4月刊
自然農に生きる人たち
—耕さなくてもいいんだよ—
文・写真 新井由己
定価：2100（税込：2100）円
ISBN:978-4-916110-40-4
B5変型判並製 140ページ
耕さなくてもいい 草は抜かなくていい。
「農業は重労働」の固定観念から解放されたという「自然農」との画期的な出会い。草や虫とともに育つ伸びやかな田や畑の姿に自らを重ね、土と向き合う暮ら しの愉しさ、農のもつ懐の深さを語る今百姓たち。”商品価値”に振り回される農業から、生きとし生けるもの全てが繋がりあう循環の農へ。次世代に手渡すさ さやかな希望がここにはある。序文を「自然農」提唱者、川口由一さんからいただいている。
| ワルン・ロティの国産小麦で作るパン講座 日時：5月23日(水)18:30-20:30 |
 国産小麦粉のパン屋で人気の「ワルン・ロティ」（目黒区洗足）大和田聡子さんの楽しいパンとワインの講座です。→ワルン・ロティホームページはこちら 過去の講座例 →2011.11.30「国産小麦で作るパンとワイン11月」タカコ・ナカムラWhole Food スクール→ http://www.wholefoodschool.com/ |
| ワルン・ロティの国産小麦で作るパン講座5月 | ||
| 日時 | 5月23日(水) 18:30-20:30 |
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| 場所 | タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ 東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F 東急池上線 洗足池駅から徒歩１分 |
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| 内容 | ●国産小麦のパン焼き比べ●こゆきビスケット ※仕入れ状況等により変更となる場合があります。 | |
| 講師 | ワルン・ロティ 大和田聡子 | |
| 参加費 | ￥4,200-（消費税込） | |
| 募集定員 | 20名 | |
| 持ち物 | エプロン、三角巾、ハンドタオル | |
 低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ日時：5月31日(木)14:00-16:00 |
 1回でわかる低温スチーミングを体験する入門講座です。低温スチーミングは90度以下で素材を生かす画期的な蒸し方です。 野菜やお肉を50℃で洗う驚きの手法からはじまります。 低温スチーミングには、「素材のうま味や栄養分がUP」「保存性を高める」「調理時間を大幅に短縮」などの利点があります。特別な鍋を使うのではなく、家庭にある鍋と餅焼き用の網とボウル、温度計で低温スチーミングする方法を体験してみませんか？ 従来の蒸し料理の概念が全く変わります。 「低温スチーミング講座案内」のページへ タカコ・ナカムラWhole Food スクールHP→ http://www.wholefoodschool.com/ |
| 低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ | ||
| 日時 | 5月31日(木) 14:00-16:00 |
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| 場所 | タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ 東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F （東急池上線 洗足池駅から徒歩１分） |
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| 内容 | もやし、シイタケ、人参、玉ねぎ、塩鮭の低温蒸しの試食 ５０℃洗いを実習してもらい、低温スチーミングはデモでご覧いただきます。 |
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| 講師 | タカコ・ナカムラ（ホールフード協会主宰） | |
| 参加費 | ￥3,150-（消費税込） ※参加者には冊子「おいしい50℃洗いのすすめ」を無料進呈 |
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| 募集定員 | 20名 | |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル | |
