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12月15日☆「ひろがれ“弁当の日”全農親子料理教室」のご案内☆

☆「ひろがれ“弁当の日”全農親子料理教室」のご案内☆
ＪＡ全農は、香川県の元中学校校長、竹下和男さんが始めた「弁当の日」のとりくみに賛同し、「ひろがれ“弁当の日”全農親子料理教室」を開催します。全農グループ各社から新鮮な国産農畜産物を提供しお弁当作りにチャレンジします。自らお弁当を作ることは子どもたちに食材への関心を高めさせます。そして一緒に食卓を囲む大切さを知り、その食材を作る人、運ぶ人への感謝の心が芽生えます。子どもたちが料理を作るという実践を通じて成長する姿を応援いただきますよう。
　日時：第５回目（2012年最終回）平成２４年１２月１５日（土曜日）  １０時３０分～１３時３０分
    場所：〒162-0826 新宿区市谷船河原町１１番地
                                        飯田橋レインボービル２Ｆ　２Ｃ会議  最寄り駅 : JR線飯田橋駅（西口）徒歩５分
       　地下鉄・東京メトロ  飯田橋駅（神楽坂B３出口）より徒歩５分
参加者：小学生とその保護者３０～３２人（毎回抽選）
メニュー：国産農畜産物を使用した料理（野菜、肉、卵、米、乳製品等）
※第3回目以降のスケジュールほか詳細はこちらへ→http://www.zennoh.or.jp/press/release/2012/052801.html

2012年11月12日 10:52 更新

11月10日(土)いかがですかごいっしょに☆「いいお産の日 in青山 2012」☆

11月3日を「いいお産の日」とし、出産の現状を広く多くの人に知っていただき、今のお産の状況を少しでもよりよいものに変えよう、産む人を中心にしたお産をもっと広めていこうというムーブメントとしてのイベントが各地で行われています。　　

「いいお産の日　in青山　２０１２」

日時：　２０１２年１１月１０日（土）１３：３０～１６：３０
会場：　東京ウィメンズプラザ　（渋谷駅より徒歩１２分・表参道駅より徒歩７分）
　　　　〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2　青山オーバルビル1Ｆ
参加費：　無料（一部有料体験イベントあり）。どなたでも参加できます。学生さんやパパも大歓迎
問合わせ：電話０３−３４００−８０８８（モーハウス内いいお産の日2012実行委員会）

　「いいお産の日」は妊娠・出産・育児について考え語り合う日として、毎年イベントを開催してきました。お産という、人間がこの世に誕生する最初の出来事は、「いのち」について考えるきっかけを与えてくれます。それは、きっと「いのち」にやさしい社会につながっていくことでしょう。
・授乳ショー
・赤ちゃん計測
・母乳相談コーナー　など愉しい内容が盛りだくさん！　
「仕事と出産」をテーマにしたメイントークライブも開催予定です。

主催：いいお産の日in青山2012実行委員会
共催：よこはま母乳１１０番、ナーサリーママ、ファザリングジャパン、ラクファム、モーハウス
後援：社団法人日本助産師会、一般社団法人東京都助産師会

2012年11月5日 17:59 更新

11/10☆低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ☆タカコ・ナカムラWhole Foodスクールから

11/10　低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ

話題の新調理法「低温スチーミング」と「50℃洗い」が1回でわかる入門講座です。

「低温スチーミング」は90度以下で蒸す画期的な蒸し方です。
「素材のうま味や栄養分がUP」「保存性を高める」「後の調理時間を大幅に短縮」などの利点があります。特別な道具は必要ありません。家庭にある鍋・餅焼き用の網・ボウル・温度計で低温スチーミングする方法を体験してみませんか？従来の蒸し料理の概念が大きく変わることでしょう。

野菜やお肉を50℃のお湯で洗う「50℃洗い」。
アクや酸化した油が驚くほど落ちます。萎れていた野菜がシャッキリし、鮮度が甦ります。食感が良くなり、臭みがとれるだけではなく、保存性も向上します。

驚きの効果を、ぜひ体験してみてください。

→「低温スチーミング講座案内」のページへ

タカコ・ナカムラWhole Foodスクール→http://wholefoodschool.com/

11/10　低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ
日時	11月10日（土） 14:00-16:00
場所	タカコ・ナカムラホールフードスクール　キッチンスタジオ東京都大田区上池台2-31-11　モダンフォルム上池台2F （東急池上線　洗足池駅から徒歩１分） →地図はこちら
内容	●もやし、シイタケ、人参、玉ねぎ、塩鮭の低温蒸しの試食 ●50℃洗いを実習し、低温スチーミングはデモでご覧いただきます。
講師	スクール講師
参加費	￥3,150-（消費税込）
募集定員	20名
持ち物	筆記用具、ハンドタオル

2012年11月4日 19:28 更新

11月４日（日）★3.11以後のいま、安藤昌益の思想を考える集い★北千住・東京電機大学・丹羽ホール

安藤昌益没後２５０年、発見者・狩野亨吉没後７０年記念
3.11と安藤昌益の思想を考える集い

日時：2012年11月4日（日）13：00（開場12：30）〜17：00
会場：東京電機大学・丹羽ホール
入場料：￥１，０００（定員500名）
　　　　（事前の購入をお願いします）

安藤昌益は江戸中期の医者で思想家。その著書「自然真営道」で徹底した平等思想に加え、人々の協働・共生を説いた昌益は、宇宙と人間の生成・生産活動を集約して表現した「直耕」を社会の根幹部分に位置づけた。昌益はこうした見地から、農業を人間の最も基本的な産業であり、労働であると訴え続けた。
原発事故を契機に価値観の転換を迫られる今、昌益の思想をその手がかりの一つとして紹介するとともに、原発事故の現状や食材の放射能汚染、TPP（環太平洋経済連携協定）などについても議論する。

☆昌益ゆかりの今回の記念イベントのゲストは、
・元福島県知事の佐藤栄佐久氏
・ジャーナリスト外岡秀俊氏
・法政大学教授の田中優子氏
・JA長野厚生連佐久総合病院の色平哲郎氏
・子どもが作る「弁当の日」提唱者、竹下和男氏　の5人。

ゲスト5人が原発再稼動やTPPなど講話

呼びかけ人：池田香代子、加藤登紀子、鎌田慧、鎌田實、佐高信氏ら。

主催：安藤昌益を考える会実行委員会
後援：足立区、青森県八戸市、八戸市教育委員会、秋田県大館市教育委員会
連絡先：〒144-0051 東京都大田区西蒲田７−４３−７ユニパリス蒲田402号　
　　　　　　　　　　事務所Yori-I 内　安藤昌益を考える会実行委員会
　　　　　　　　　　電話＆FAX：０３−３７３８−７５９２（14：00〜17：00）

2012年11月1日 19:20 更新

10月17日（水）　低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ☆タカコ・ナカムラWhole Foodスクール

低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ

10月17日（水）14:00-16:00

話題の新調理法「低温スチーミング」と「50℃洗い」が1回でわかる入門講座です。

「低温スチーミング」は90度以下で蒸す画期的な蒸し方です。
「素材のうま味や栄養分がUP」「保存性を高める」「後の調理時間を大幅に短縮」などの利点があります。特別な道具は必要ありません。家庭にある鍋・餅焼き用の網・ボウル・温度計で低温スチーミングする方法を体験してみませんか？従来の蒸し料理の概念が大きく変わることでしょう。

野菜やお肉を50℃のお湯で洗う「50℃洗い」。
アクや酸化した油が驚くほど落ちます。萎れていた野菜がシャッキリし、鮮度が甦ります。食感が良くなり、臭みがとれるだけではなく、保存性も向上します。

驚きの効果を、ぜひ体験してみてください。

→「低温スチーミング講座案内」のページへ　　　　タカコ・ナカムラWhole Food スクール→　http://wholefoodschool.com/

10/17　低温スチーミング入門講座〜50℃洗いのススメ
日時	10月17日（水） 14:00-16:00
場所	タカコ・ナカムラホールフードスクール　キッチンスタジオ東京都大田区上池台2-31-11　モダンフォルム上池台2F （東急池上線　洗足池駅から徒歩１分） →地図はこちら
内容	●もやし、シイタケ、人参、玉ねぎ、塩鮭の低温蒸しの試食 ●50℃洗いを実習し、低温スチーミングはデモでご覧いただきます。
講師	スクール講師
参加費	￥3,150-（消費税込）
募集定員	20名
持ち物	筆記用具、ハンドタオル