おしらせ

5/19(月) すずきともこ「マタニティからの母乳育児相談」☆東京・青山モーハウス

★マタニティからの母乳育児相談会
自然食通信社『赤ちゃんはおっぱい大すき〜マンガ母乳子育てライフ』著者、すずきともこさんが、星授乳服・授乳インナーショップ「モ―ハウス」代表の光畑由佳氏と催している相談会です。母乳やごはん、子育ての悩みや疑問を相談してみませんか？参加費無料。お子様連れＯＫです。マタニティの方もどうぞ。音譜　
　　　　　日時：　２０１４年５月１９日（月）１４：００～１５：３０
　　　　　会場：　モ―ハウス青山店　（渋谷駅より徒歩１５分・表参道駅Ｂ２出口より徒歩５分）
　　　　　　　　　　　　　　　　参加無料　　お子様連れＯＫ♪　　当日参加ＯＫ
　　　　　講師：　光畑由佳（「モ―ハウス」代表）・すずきともこ（「母乳１１０番」相談員）　　
　　　　　お申込み：　０３－３４００－８０８８　（モ―ハウス青山店）　

★怒鳴らない私でいるための会
　　　　　日時：　２０１４年４月２５日（金）＆５月９日（金）１０：３０～１２：３０
　　　　　会場：　藤沢市労働会館　第４会議室　（藤沢駅北口徒歩１２分。駐車場若干あり。）
　　　　　講師：　すずきともこ　（コウ・カウンセラー。４児の母）
　　　　　参加費：　全２回で２，０００円　（お茶とお菓子付き）
　　　　　託児　：　１才以上。保育代５００円。　（１歳以下のお子さんは同伴で参加できます）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　主催：　まなびカフェ　　　ブログ→　http://blogs.yahoo.co.jp/manabicafe

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2014年4月30日 11:40 更新

5/8（木）ホールフード「和食の基本一汁三菜」第2回☆タカコ・ナカムラ ホールフードスクール

●ホールフード・和食の基本一汁三菜　第2回
和食の基本を手軽に学べる入門コース　※受付け終了

2014年からの新しい講座です。
ユネスコ無形文化財に「和食」が認定され、日本の食文化が見直されています。
和食をちゃんと作れますか？

この新しい講座では、ホールフードクッキングの「50℃洗い」「ベジブロス」「旨塩麹」「低温スチーミング」を効率よく習得できるだけではなく、和食の基本を学ぶことができます。
はじめて料理を習う方だけではなく、旬の食材を使ったレシピを増やしたい方にもオススメの講座です。

これさえ知っておけば、和食のコツを学ぶことができます。
今回は日中に開催致します！

ホールフード　和食の基本一汁三菜　第2回
日時 第2回　2014年5月8日(木)　10：30-12：30
場所 タカコ・ナカムラホールフードスクール　キッチンスタジオ
東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F
（東急池上線　洗足池駅から徒歩1分）
→地図はこちら
内容

第2回　2014年5月8日(木)　10：30-12：30

テーマ「旨塩麹を作ってみよう」

  • ご飯…すし酢と酢飯の作り方
  • しめ鯖の棒寿司
  • 旨塩麹で作る筑前煮
  • 毎日食べたい白和え

※毎回、ぬか漬けが付きます。

※仕入状況等によりメニューは変更となる場合があります。
講師 ホールフードスクール講師　岩崎康代
参加費 単発受講　￥6,480（税込）
※ご入金（お振込）をもって講座の受付完了とさせていただきます。
募集定員 6名
持ち物 筆記用具・エプロン・三角巾・ハンドタオル、試食持ち帰り容器（必要な方）

　　　　　　　　　　　　

※お申し込みが完了いたしましたら、受講料のご入金（お振込）をお願いいたします。
お振込み確認後、事務局より「受付完了」のお知らせをメールにてお送りさせていただきます。
ご入金から2日以上経っても受付完了メールが届かない場合は、
お手数ですがメールまたはお電話にてお知らせください。

E-mail：event@wholefoodschool.com
TEL:03-3729-1077（水～日 10：00～17：00）

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2014年4月28日 20:01 更新

5/3（土・祝）〜5/5（月・祝）3日間で学べる「WholeFood」基礎短期集中コース5月クラスのお知らせ☆タカコ・ナカムラ　ホールフードスクール

『3日間で基礎コースが学べる！！』WholeFood基礎短期集中コース5月クラスのご案内

WholeFood基礎短期集中コース多くのご要望をいただいておりました、WholeFood基礎短期集中コースです。基礎コースの全10講座を、3日間ですべて学んでいただきます。

コースを修了しましたら、さらに専門的な内容の「WholeFood応用コース」の受講資格を得ることができます。これまでスケジュールの調整が難しかった方も、この機会に、ぜひご参加ください。

『食の安全と素材を活かす料理の基本を学ぶコース』

基礎コースでは、料理と暮らしにすぐに役に立つオーガニックな生活術を同時に学ぶことができます。

添加物の避け方、調味料の選び方など、料理と同じくらい、健康維持には必要な知識を取得できます。
調理実習では、「無水料理」「重ね煮」「ブレイズ」など素材の栄養を最大限に引き出し、調味料を最小限におさえる基本的なオーガニックでヘルシーな料理方法を学びます。

いつまでも健康で美しくありたい方、食と暮らしをまるごと見直してみませんか？

→基礎コース詳細ページ（5回コース）へ

※料理のみクラスの受講対象外となります。

Whole Food 基礎短期集中コース5月クラス（東京）
日時 第1回　2014年5月3日（土）10：00-19：00
第2回　2014年5月4日（日）10：00-19：00
第3回　2014年5月5日（月）10：00-16：00
※最終日講座後『WholeFoodジュニアマスター認定試験』（希望者のみ）
場所 タカコ・ナカムラホールフードスクール　キッチンスタジオ
東京都大田区上池台2-31-11モダンフォルム上池台2F
（東急池上線　洗足池駅から徒歩1分）
→地図はこちら
内容

≪ 2014年4月より新カリキュラムに変わります！ ≫

第1回　2014年5月3日(土)　10：00-19：00

（実習1） 50℃洗い、玄米ご飯、舞茸昆布だしの味噌汁、あらめの煮物、野菜の真空漬け

（講義1） ホールフード概論、環境と食のつながり、安全な食材、肉や卵の選び方

（講義2） 料理の前に知っておきたい調理道具の選び方、使い方

（実習2） ベジブロスの取り方と活用法、玄米と大豆のご飯、
野菜と豆のフィトケミカルスープ、ベジブロスのお浸し、
ポテトサラダ（tofuマヨネーズ）、野菜の醤油漬け

第2回　2014年5月4日(日)　10：00-19：00

（実習3） 玄米と黒米ご飯、じゃがいも団子のけんちん汁、野菜の味噌漬け、
厚揚げと鶏肉の甘酒グリル、人参とレーズンのサラダ

（講義3） 添加物の避け方、表示ラベルの見方、甘味料の選び方

（講義4） 安全な基礎調味料のさしすせその選び方

（実習4） 人参と玄米混ぜご飯、
煮干し出汁の納豆汁、野菜のもろみ漬け、茄子のブレイズ野菜とポン酢和え、
玉ねぎがんもと無水煮野菜のエゴマ和え

第3回　2014年5月5日(月)　10：00-16：00

（実習5） 玄米混ぜ寿司、吸い物、食養きんぴらごぼう、SOYコロッケ、トスサラダ

（実習6） 麹スウィーツ（炊飯器で作る甘酒、ホームメイドグラノラと果物、
豆乳ブランマンジェ、キャロットマフィン）

※最終日講座後『WholeFoodジュニアマスター認定試験』あり（希望者のみ）

※仕入状況等によりメニューは変更となる場合があります。
講師 タカコ・ナカムラ、ほかホールフードスクール専任講師
受講料

● 一般　￥71,280（税込）
● 学生　￥51,840（税込）（高校・大学・専門学校）

※授業料・テキスト代・材料費・ホールフード協会年会費￥3,240-、入会金￥3,240-が含まれます。

※認定試験料（￥3,240-）は、含まれておりません。受験をご希望の方は、別途お申込みが必要です。⇒お申し込みはこちら

※分割払いも可能です。詳しくは、事務局までお問い合わせください。

※ご入金（お振込）をもって講座の受付完了とさせていただきます。
募集定員 16名
持ち物

【実習】筆記用具・エプロン・三角巾・ハンドタオル、試食持ち帰り容器（必要な方）
【講義】筆記用具

※受講生登録カードをご記載いただきます。
写真を貼付いただきますので、約横3㎝×縦4㎝の写真（スナップ写真可）をご持参ください。
⇒ 受講生登録カード（PDF）

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　≫ 再受講をご希望の方はこちら

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2014年4月28日 19:54 更新

4/24(木)〜 始めませんか☆ホールフード入門・和食の基本一汁三菜☆タカコ・ナカムラ ホールフードスクール

intro_img02ホールフード入門◆和食の基本一汁三菜
　　〜和食の基本を手軽に学べる入門コースです〜

2014年からの新しい講座です。
ユネスコ無形文化財に「和食」が認定され、日本の食文化が見直されています。
和食をちゃんと作れますか？

この新しい講座では、ホールフードクッキングの「50℃洗い」「ベジブロス」「旨塩麹」「低温スチーミング」を効率よく習得できるだけではなく、和食の基本を学ぶことができます。
はじめて料理を習う方だけではなく、旬の食材を使ったレシピを増やしたい方にもオススメの講座です。

これさえ知っておけば、和食のコツを学ぶことができます。

受講時間　： 90分/1回（3回コース）

受講料金　： ￥16,200-（消費税込）

1コマ受講 ： ￥6,480（税込）

今回は日中に開催致します！

ホールフード　和食の基本一汁三菜　第1回
日時 第1回　2014年4月24日(木)　10：30-12：30
場所 タカコ・ナカムラホールフードスクール　キッチンスタジオ
東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F
（東急池上線　洗足池駅から徒歩1分）
→地図はこちら
内容

第1回　2014年4月24日(木)　10：30-12：30

テーマ「50℃洗いと低温スチーミング」

  • ご飯…鍋で炊く美味しいご飯の炊き方
  • かつお出汁の味噌汁…かつお出汁のとり方
  • 煮こまない鯖のみそ煮
  • 旬の葉物の胡麻和え
  • おから煮

※毎回、ぬか漬けが付きます。
講師 ホールフードスクール講師　岩崎康代
参加費 単発受講　￥6,480（税込）
※ご入金（お振込）をもって講座の受付完了とさせていただきます。
募集定員 6名
持ち物 筆記用具・エプロン・三角巾・ハンドタオル、試食持ち帰り容器（必要な方）

 　　　　　　　　　

※お申し込みが完了いたしましたら、受講料のご入金（お振込）をお願いいたします。
お振込み確認後、事務局より「受付完了」のお知らせをメールにてお送りさせていただきます。
ご入金から2日以上経っても受付完了メールが届かない場合は、
お手数ですがメールまたはお電話にてお知らせください。

E-mail：event@wholefoodschool.com
TEL:03-3729-1077（水～日 10：00～17：00）

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2014年4月4日 15:34 更新

4/26(土)、27(日) 全国「弁当の日」なかま交流会のお誘い☆岐阜県「弁当の日」応援団

20140426弁当応援団交流4/26（土）、4/27（日）にとっても楽しいことを企画しました。
ぜひ、みなさま可児までお越しくださいませ。
4/26「体験！九大自炊塾」
4/27「子どもが作る弁当の日ワールドカフェ」

今回は宿泊セミナーになっております。（どちらか片方の参加もOKです）お子様連れも歓迎です。

申し込みは「こくちーず」
https://ssl.kokucheese.com/event/entry/142168/から
お問い合わせは
日比野（090-3301-3601）か渡邉（090-4441-1420）まで

＜全国「弁当の日」なかま交流会参加者募集要項＞

【1募集内容】
全国に“子どもが作る「弁当の日」”が更に広める為
“子どもが作る「弁当の日」”の仲間で交流したい方の参加を募集いたします

【2実施日】
平成26年4月26日（土）～　平成26年4月27日（日）

【3会場】
ささゆりクリーンパーク　わくわく体験館（岐阜県可児市塩河1071-4）

【4参加費】
①4/26自炊塾 ＆ 「セミナー ＆ 4/27ワールドカフェ　￥5,000（大人）
②4/27ワールドカフェのみ　￥500（中学生以下無料）
※①については宿泊費,食事代（4/26夕食,4/27朝食）を含みます
※参加費は当日精算いたします。領収書の必要な方は事前にご連絡ください

【5プログラム】
第一部　4/26（土）16：00～18：00「おとなの自炊塾」
講師：九州大学助教　比良松道一先生

第二部　4/26（土）18：00～21：00　子どもが作る「弁当の日」セミナー
講師：「弁当の日」提唱者　竹下和男先生

第三部　4/27（日）9：30～12：30　子どもが作る「弁当の日」ワールドカフェ
講師：「弁当の日」提唱者　竹下和男氏
ファシリテータ：未定

【6申込方法】
①メールgifu-bentounohi@infoseek.jpに
参加者全員のお名前（ふりがな）,4/26自炊塾・セミナー参加or不参加
メールアドレス,郵便番号,住所を明記してください
②こくちーずhttps://ssl.kokucheese.com/event/entry/142168/
にアクセスし必要事項を入力してください

※第一部、第二部は両方参加できる方40名に達し次第申込受付を終了
※第三部は前日からの参加者を含め100名に達し次第申込受付を終了

【7申込スケジュール】
4/26自炊塾への参加申し込みは2014年3/31（月）19時まで
4/27ワールドカフェの参加申し込みは4/20（日）19時まで
　↓
申込を受付けましたら岐阜県「弁当の日」応援団より確認メールを送信いたします
その後はメールに書かれているスケジュールをご確認いただきますようお願いいたします

【8お問合せ】
岐阜県「弁当の日」応援団（ＨＳＮ）
090-3301-3601（日比野）　　090-4441-1420（渡辺）
gifu-bentounohi@infoseek.jp

— 友達: 山口 覚さん、他4人

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2014年4月2日 15:17 更新

４/22(火) すずきともこ「マタニティからの母乳育児相談」☆東京・青山モーハウス

『赤ちゃんはおっぱい大すき』本文から

音譜マタニティからの母乳育児相談会
自然食通信社『赤ちゃんはおっぱい大すき〜マンガ母乳子育てライフ』著者、すずきともこさんが、星授乳服・授乳インナーショップ「モ―ハウス」代表の光畑由佳氏と催している相談会です。母乳やごはん、子育ての悩みや疑問を相談してみませんか？参加費無料。お子様連れＯＫです。マタニティの方もどうぞ。音譜

日時：２０１４年４月２２日（火）
　　　　　　 １４：００～１５：３０

場所：モ―ハウス青山店
　　　　　（東京都渋谷区神宮前５－５２－２　
　　　　　　青山オーバルビル１Ｆ）
お申込み：モ―ハウス青山店　
                      東京都渋谷区神宮前５丁目５２−２ map
　　　　　　TEL　０３－３４００－８０８８

 

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2014年4月2日 15:00 更新
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