12月14日（水）2011年の締めくくりは低温スチーミングで★応用講座のご案内

低温スチーミング応用講座＜実践編＞

★★待望の低温スチーミング応用講座です★★低温スチーミングは、おせち料理やちょっとした手作り食品の調理法として、とっても便利で機能的。

今回は、博多阪急でも注目の「さばの味噌煮」を低温スチーミングで作ります。ふっくらとして生臭さもない絶品の味噌煮を体験してみましょう。ほかにも、低温スチーミングで作る食感バツグンのピクルスなど、目からウロコの利用法をご紹介します。

魚介類やお肉をまとめ買いして作り置きできる、あっと驚く調理法は、おせち料理にも最適。

低温スチーミング応用講座＜実践編＞
日時		12月14日(水) 11:00-14:00
場所		タカコ・ナカムラWholeFoodスクール　キッチンスタジオ東京都大田区上池台2-31-11　モダンフォルム上池台2F
内容		●低温スチーミングで作るさばの味噌煮 ●低温スチーミングで作るミックスピクルス ●海老の味噌漬け ●揚げないフライドチキン ●炊飯器で作るノンシュガー完熟りんごジャム ※当日の仕入状況等により、変更となる場合があります。
講師		タカコ・ナカムラ
参加費		一　般　￥5,250-（税込）協会員　￥4,725-（税込）
募集定員		20名
持ち物		筆記用具、ハンドタオル、エプロン、三角巾、持ち帰り容器（必要な方のみ）

2011年12月1日 15:39 更新