昼めし日記

こんにちわ~
今日の我が社のお昼ごはんを紹介です♪
目にも鮮やか~:->
「きゅうりとゴーヤと干しえびを使った酢飯」
「お豆腐と塩ねぎトマトのカプレーゼ風」
さつまあげと小松菜の卵とじ
「にらと厚揚げの味噌汁

味つけはほとんど塩がメインなんです!!
野菜の素材の味やほんの少しの手間があればそれだけでこんなにも風味や味がしっかりするんだぁといつもビックリ仰天してます(ΘΘ″)

化学調味料も便利ですが。。。
化学調味料を使っていると舌の感覚が鈍くなるなぁ。と私ごとですが日々思っています:-O
家では使わないようにしていますが、時々使う時もあるんです。特に最初の一口!!舌に変な苦味とまとわりつく感触を感じます\(゜ロ\)(/ロ゜)/

皆さんはどうですか~??たまに舌の声を聞いてみるのも楽しいです~♪♪

ゆっくりでもいいので、つつましく丁寧な生活をしていこうと食べるという事を通じて思う日でした。
「食」ってとても大事なことだなぁ~と改めて実感。
byNONO太郎